Benjamin Borel, Bou’Sol - Le réseau des boulangeries solidaires
September 2016
La vidéo : 4min25
Manger du pain bio, local et solidaire ? C’est possible. Et Bou’sol le prouve. Cette boulangerie semi-industrielle travaille avec du blé bio, issu de filières locales, en privilégiant l’insertion professionnelle. Le pain est distribué dans le réseau de boulangeries Pain & Partage.
Pour en savoir plus : www.bou-sol.eu